Рецепт ленивых пельменей, который готовится очень просто. Для теста нужно смешать муку, яйца, теплую воду, растительное масло и соль. Для фарша нужно пропустить через мясорубку свинину и говядину, добавить лук, соль, перец и яйцо. Затем нарезать мелко лук и паприку, обжарить и добавить помидоры, чеснок, зелень, соль, сахар, специи и довести до кипения. Развернуть тесто, положить на него фарш, свернуть в рулет и нарезать на кусочки. Выложить кусочки в форму, залить соусом и запечь в духовке на 30-40 минут. Подавать со сметаной и зеленью.
# Рецепт
Гедлибже - блюдо кабардинской кухни, готовится из курицы, сметаны и лука. В этом рецепте лук обжаривается и смешивается с сметаной, карри, перцем и зеленью. Курица тушится и затем добавляется в соус. Готово за 45 минут.